Actualizado el 4 de noviembre de 2026
Garcinia cambogia: qué es, si funciona y qué riesgos tiene
La garcinia cambogia (también llamada Garcinia gummi-gutta) es una fruta tropical originaria del sudeste asiático. Su corteza contiene ácido hidroxicítrico (HCA), el compuesto que se usa en suplementos para el control de peso.
Se popularizó por la idea de que el HCA reduce el apetito y la fabricación de grasa, pero la evidencia en personas es bastante más modesta que la publicidad.
Lo esencial
- Su compuesto activo es el ácido hidroxicítrico (HCA).
- Los ensayos clínicos muestran un efecto sobre el peso muy pequeño o nulo frente a placebo.
- Se han descrito casos de daño hepático con productos que la contenían.
- Evítala si tienes problemas de hígado, tomas antidepresivos o estás embarazada.
Qué dicen los estudios
Un metaanálisis de ensayos clínicos encontró una diferencia de peso pequeña a corto plazo entre quienes tomaban garcinia y quienes tomaban placebo, de dudosa relevancia clínica, y señaló problemas de calidad en varios estudios. Los Institutos Nacionales de Salud de EE. UU. concluyen que tiene poco o ningún efecto sobre el peso.
Seguridad
Suele tolerarse bien a corto plazo, con molestias como dolor de cabeza, náuseas o molestias digestivas. Sin embargo, se han publicado casos de lesión hepática en personas que tomaban productos con garcinia, a menudo combinada con otros ingredientes.
- Suspéndela y consulta si notas cansancio intenso, color amarillo en piel u ojos, orina oscura o dolor abdominal.
- No la combines con antidepresivos serotoninérgicos sin consultar.
- No se recomienda en embarazo, lactancia ni enfermedad hepática.
Si decides probarla
Elige un producto con la composición completa a la vista, no superes la dosis de la etiqueta y úsala como complemento de una alimentación equilibrada y actividad física, no como sustituto.
Para saber más
- Suplementos para bajar de peso: qué funciona, qué no y cómo no caer en promesas falsasL-carnitina, garcinia, té verde, cafeína, glucomanano: qué dicen los estudios sobre los suplementos para bajar de peso, cuánto ayudan, qué riesgos tienen y cómo detectar un fraude.
Preguntas frecuentes
¿La garcinia cambogia funciona para adelgazar?
La evidencia indica un efecto muy pequeño o nulo. Los cambios en la dieta y la actividad física tienen mucho más impacto.
¿Es peligrosa la garcinia cambogia?
Para la mayoría de las personas es segura a corto plazo, pero se han descrito casos de daño hepático. Evítala si tienes problemas de hígado.
¿Cuánto tiempo se puede tomar?
Los estudios suelen durar pocas semanas. No hay datos de seguridad a largo plazo, así que conviene no usarla de forma prolongada sin consejo médico.
Fuentes
Los complementos alimenticios no sustituyen una dieta variada y equilibrada ni un tratamiento médico. Consulta a tu médico si estás embarazada, en lactancia, tienes una enfermedad crónica o tomas medicación.